แกงเขียวหวาน
ราอาจจะคุ้นเคยกับเมนูที่อยู่คู่คนไทยมานานอย่าง แกงเขียวหวาน ไว้กินกับขนมจีนหรือข้าวเปล่า ซึ่งนิยมใส่เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว ลูกชิ้นปลากราย แต่เราสามารถดัดแปลงเป็นแกงเขียวหวานมังสวิรัติ เพื่อลดการกินเนื้อสัตว์ โดยใส่เต้าหู้ หรือเห็ดเพื่อให้สารอาหารได้ไม่ต่างกัน และได้ประโยชน์จากสรรพคุณของผักและเครื่องเทศหลายชนิดจากพริกแกง ...
View Full Story